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传感器技术 2020-07-05


                                 

央视曝光的“仙草”

跟你竟然有直接关系!

自从央视CCTV10播出了《绝壁仙草》之后,“仙草”——铁皮石斛就成了热点话题!

铁皮石斛真有这么多好处吗?在哪里能买到品质好、价格又实惠的石斛?!

2019年7月,为了探寻铁皮石斛背后的真相,我们专程赴霍山,走访了“霍山石斛王”杜桂敏,发现了一系列惊人的事实。

01

天下石斛,霍山最好

开启探访霍山石斛王之旅

出发之前,我查了很多铁皮石斛的资料,做了充分准备——

01

天下石斛,霍山的最好

《本草纲目拾遗》中指出:系出六安州及,颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳

霍山石斛这么好,还这么稀缺珍贵,所以,现在市场上卖的石斛,基本都打着霍山石斛的标签,但我们很清楚,只有见到“霍山石斛王”杜桂敏,才能确保看到“霍山石斛”的真品!

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02

初见杜桂敏

坚守在山地林间的守斛人

在霍山,杜桂敏是一个非常有名的人,只要提起“铁皮石斛”字四个字,就一定能打听到她。

杜桂敏祖上,曾是朝廷钦点的“霍山石斛贡品”供应户!

杜家是石斛世家,祖祖辈辈都是釆铁皮石斛的,采摘与培育技术,世代相传,从明朝算起,就给皇上釆铁皮石斛。

现在,因为干这个并不太挣钱!只有杜桂敏愿意继承祖业。

杜桂敏是原生态古法种植传承人,继承了野生石斛的祖根苗种,独创了仿野生种植铁皮石斛的独门秘技!因而成了远近闻名的“霍山石斛王”!

眼前的杜桂敏,面色红润、温柔和善,这位石斛界的传奇人物,虽年过四十,但美白貌美!谈话就这样开始了——

笔者:杜姐姐,现在网上、新闻媒体,总能看到关于您的报道和您荣获的各种荣誉……

杜桂敏:是啊,国家和社会给了我很多荣誉!所以,父亲经常对我说:第一件事就是要报答国家和社会!

我希望大家,都能吃上咱家的铁皮石斛!它的好处实在太多了!可以来试一试,你的实际效果,可能比我说的还要好!

铁皮石斛是什么?

有什么作用?

霍山石斛

真有这么多好处吗?

杜桂敏的心愿:

全国人民都能吃到我家的霍山石斛!

笔者:听说现在市场上铁皮石斛品质参差不齐,很多人怕卖到假货劣质货……

杜桂敏:是啊!主要有四种造假现象——

第一种最普遍——很多无良商家,用云南、浙江产的铁皮石斛挂上“霍山石斛”的标牌销售

还有的把黄草、大黄草,烘烤、定型加工后,冒充“霍山米斛”

第三种,是用紫皮石斛、风兰根等高仿霍山石斛

最后一种,以次充好,冒充野生石斛高价销售!

笔者:普通消费者不太懂,不好鉴别啊,怎么能避免上当受骗、白花冤枉钱呢?

杜桂敏:最简单、最保险的办法——就是认准我家的霍山石斛!我敢向全国人民保证:

|斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,绝不用南方石斛、进口石斛以次充好;

|货真价实:绝不虚抬价格,只挣良心钱;

|郑重承诺:您收货可以试吃,不满意退货退款,来回运费算咱的!这个生意靠的就是回头客,我不能自己砸自己的牌子,要对得起祖宗、对得起自己的良心嘛!

笔者:那全国各地的人,怎么买你家的霍山石斛呢?

杜桂敏:加我微信就好了,大家想咨询任何关于石斛的小问题都可以直接找我,免费帮大家解答。

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03

杜桂敏:天下没有包治百病的神药

现在市面上的商家都把石斛说的神乎其神,仿佛包治百病,但是杜桂敏告诉我们,天下没有包治百病的神药,霍山石斛最适合这9类人:


笔者:万一有人吃了您的铁皮石斛,对效果不满意,怎么办?

杜桂敏:所以我鼓励大家来体验效果!任何人都可以来试试!您得到的结果比我在这里说的还要好!如果对效果不满意,我们一分钱不收!

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04

吃过的人怎么说?

杜桂敏,讲述真实实例

自从杜桂敏家的霍山石斛在微信售卖以来,受到广泛好评,回头客众多,很多人通过使用石斛切实得到了好处!





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05

首次公开!

“霍山石斛王”不为人知的3个秘密

笔者:您是如何保证铁皮石斛的品质呢?

杜桂敏:首先,种子必须最好,什么最好——野生的最好!

笔者:野生?不是濒危了吗?

杜桂敏:我家的石斛种子,是当年采摘的野生石斛祖根苗,一辈一辈传下来,再发出来的!为什么我家的石斛比其他要好很多?因为它是当年野生的祖根苗做种子,保留了野生的特性!

我爷爷到我父亲,一辈子都和铁皮石斛打交道,整个霍山,大大小小的山头,可以说了如指掌,哪里有,哪里没有,一年一共有几根铁皮石斛,全清楚!优中选优、好中选好,才找到最好的祖根苗!

笔者:这个野生的祖根苗子,得来一定很不容易吧!

杜桂敏:太难了!因为它只生长在陡峭的悬崖峭壁上,别的地方没有!以前,附近十里八乡的采药人,进山了,稍不留心,就会掉进悬崖,每年都有人回不来……

而且,它还特别少,因为这个铁皮石斛对温度、湿度和光照,要求苛刻,自然繁殖率很低,因此,以前只有皇室贵胄,才能享用。

你想想,本来就少,加上霍山石斛名气太大,采挖过度,现在野生的基本找不着了!

笔者:哦!原来是野生的苗子啊!怪不得您家的石斛品质最好!

杜桂敏:另外,就是种植的方法——市面上的普通石斛,都是大棚种的,因为铁皮石斛喜欢阴凉,拿大棚罩上遮阳光,但我的石斛却完全不同——不是人工种植,而是采用古法培育。

笔者:古法培育?有什么特别吗?

杜桂敏:就是仿野生种植!我家的铁皮石斛,跟别家不一样,是在悬崖峭壁,海拔1500多米,种在岩石缝里,经历风霜雨雪,成活率低,产量小,有大量矿物质有机成分,营养价值比普通的高多了!而且,不打农药、不施化肥,完全自然生长,老天爷给多少就收多少,绝不贪心!这意味着我的成本比别人高一大截,但必须这样做!

杜桂敏:是的,成本太高了,可能会亏损,我也考虑了很久,也问过父亲,能不能用人工的苗,也用大棚种植,但他老人家不同意!

杜桂敏:我知道成本会比别人的高好多,但是不能那样做!宁可亏本也不能做!因为这是入口的东西,人家买了是为了身体,品质如果不好,对不住自己的良心!

有了好料子

就一定能做出优质铁皮石斛枫斗吗?

不是!杜家代代相传的秘制工艺是关键

有好原料是第一步,接下来的关键是——制作工艺!

说到铁皮石斛的工艺,杜桂敏最有发言权——他家世代采摘种植铁皮石斛,保留着最完整的制作工艺,经验技艺都是一代代传下来的,顶级铁皮石斛的真正秘密,目前世上也只有杜桂敏知道

杜桂敏:从霍山石斛到霍山枫斗,历经9道工序,六重烘焙,整整30天,得来非常不易。

笔者:您能具体讲讲吗?

杜桂敏:首先是采摘:这个讲究大了!对时间要求比较严格——铁皮石斛采收早了,鲜条有苦味,达不到药效,采收晚了有酸味,还容易烂掉!因为铁皮石斛内的有机物种类对口感的影响较大,时间把握好,才能采摘到品质最好的铁皮石斛!

笔者:哪个时间最好呢?

杜桂敏:上午,因为这时的铁皮石斛光合作用不强,氨基酸、维生素、多糖,这些药用成分堆积在茎条内,含量最高!而且,要注意个别差异——

有的已经能采摘,有些还不行,所以,必须人工挑选式采集,这样才能保证质量,保证铁皮石斛的药力功效!

笔者:这么说来,产量十分有限!每一批都是限量版啊!

杜桂敏:是的,卖完就没有了!正因为少,一点不能浪费!所以,对工艺有特别的要求——要在不破坏石斛的前提下,释放它特有的药效

去叶:石斛采摘完,要手工去叶,留下石斛鲜条

杀青:热锅高温杀青,祛除石斛鲜条的青涩味道

搓皮:趁热搓去石斛茎外包皮

晾晒:需晾晒3-4天

定型:用龙菱草,将晾晒好的石斛线条缠绕在铁丝上,呈螺旋状

烘焙:用炭火、上烘斗,低温慢烘;使水分控制在5-7%

剪成品:去头去尾,剪成小节,分装到储存箱中

做这个过程,一天只睡3个小时,一批做出来,需要20多个小时盯在那里,这样口感、内含物都很丰富,才是最完美的铁皮枫斗!

笔者:啊呀,费这么大劲啊——第一、用的是野生祖根苗,第二、必须在悬崖绝壁上仿野生种植,第三、还有这么复杂的制作工艺,也赚不了太多钱吧?

杜桂敏:是啊,量太少,卖不了太多,因为我的这个铁皮石斛,市场上买不到,我家的霍山石斛要5年以上才采摘,10斤生鲜才能晒出1斤干货。而且出货周期慢,这个没办法,也快不了!

正因如此,我家石斛的多糖和石斛碱含量高达45%,是其他品种的12倍!

我家从爷爷的爷爷那辈儿,就一直都这么做!成本比别人高了一大截,但是价格,还要卖平民价,所以,利润非常非常低。

杜桂敏:是啊,父亲常说:要薄利多销,价格低买的人就多,人家买了,一吃质量还好,就会回头再来买!

市场上别人家铁皮石斛,质量不如咱的,卖得都越来越贵,也有人劝我涨点价,我反复把父亲的话想了又想,好几个通宵没睡,后来,还是决定按父亲的卖法,薄利多销!结果,顾客都说我家的铁皮石斛价格很良心,品质很好!

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06

如何区分铁皮石斛的好坏呢?

记住3点——

不懂辨别怎么办?“霍山石斛王”杜桂敏教你区分铁皮石斛的好坏!

01

看产地

只有北纬31度的安徽霍山一带,是现存几乎唯一能仿野生石斛的种植成长区。《本草纲目拾遗》:系出六安州及,颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳。

这里的高山,不是悬崖就是峭壁,但土壤肥沃,没有污染,微量元素丰富,日晒长,温差大,空气清新无比,出产上等的铁皮石斛。

02

看外观

铁皮石斛为石斛之极品,表皮呈铁绿色,胶质饱满,有细毛,久嚼无渣,个头沉实、药效最佳。胶质越饱满,表明多糖成分越丰富,石斛的品质越好!

有的朋友买的石斛效果不好,嚼到最后满嘴渣子,因为他买的不是真正的霍山石斛,而是用其他产地石斛以次充好的!

在杜桂敏家

买铁皮石斛的排长队——

现在越来越多的人,知道了杜桂敏的霍山石斛,买的人越来越多!其中,80%都是买了好多次好多年的回头客!

这么好的铁皮石斛枫斗,根本不愁卖不掉!用过的人没有一个不说好的,十个有九个是回头客!

河北的张玉娟第一次不敢多买,买了一点点,一吃,赶紧回头要求订购五斤!

北京的侯丽霞也一样,害怕上当,也是买了半斤,收到货,马上要求再订购!


为什么天天这么多人来买?

杜桂敏很开心:“有的连续买了三年、五年,最长的11年了!而且,还都会介绍家人或朋友来做!特别是开通网络微信以来,咨询的人更多了!很多人都问我——为什么每天都有很多人来咨询、来买,吃过的还要介绍别人来……其实就是口碑效应!每个人服用后,真心觉得你好,甚至比她想像的还要好,自然会告诉家人朋友,一传十,十传百,像滚雪球一样,来的人就越来越多!”

吃过杜桂敏家铁皮石斛的人

普遍反映——


杜桂敏:我再次重申

向全国人民做三大保证

|斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,绝不用南方石斛、进口石斛以次充好;

|货真价实:绝不虚抬价格,只挣良心钱;

|郑重承诺:您收货可以试吃,不满意退货退款,来回运费算咱的!这个生意靠的就是回头客,我不能自己砸自己的牌子,要对得起祖宗、对得起自己的良心嘛!

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